Purée aux saucisses

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Ingrédients

1h
4 personnes
  1. Purée de pomme de terre
  2. 500 gpomme de terre
  3. 100 mllait
  4. 1càs beurre
  5. 50 gfromage râpé
  6. Sel et poivre noire
  7. Sauce rouge aux saucisses
  8. 300 gsaucisses
  9. 1onion
  10. 1tomate
  11. 1càs tomate conservée
  12. 1càs huile + beurre
  13. Sel, paprika, et poivre noire

Instructions de cuisine

1h
  1. 1

    Préparez la purée, Épluchez et coupez en morceaux la pomme de terre, salez et laissez bouillir 30 min. Égoutter les et broyez finement, remettez sur le feu, poivrez et ajoutez le lait, le beurre et le fromage

  2. 2

    Coupez les saucisses en petits morceaux à l'aide d'un ciseau. Mettez les dans une poêle chaude, et grilles les.

  3. 3

    Préparez la sauce, faites revenir l'onion, ajoutez la tomate fraîche et conservée, ajuster le sel et les épices. Versez un verre d'eau chaude, laissez bouillir 10 min. Ajoutez les saucisses grillés pendant 2 min

  4. 4

    Présentez le plat, mettez la purée, la sauce et les saucisses.

  5. 5

    Bonne dégustation😋💞👍

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Kel Zid
Kel Zid @kelzid
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Algérie
Instagram : @lesjoyauxdemoka20Cuisine maison, simple, traditionnelle et riche. La communication et le partage des recettes inspirantes et délicieuses.
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