Purée aux saucisses

Name: Purée aux saucisses
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 500 g pomme de terre; 100 ml lait; 1 càs beurre; 50 g fromage râpé; Sel et poivre noire; 300 g saucisses; 1 onion; 1 tomate; 1 càs tomate conservée; 1 càs huile + beurre; Sel, paprika, et poivre noire

Purée aux saucisses

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Ingrédients

4 personnes

Purée de pomme de terre
500 gpomme de terre
100 mllait
1càs beurre
50 gfromage râpé
Sel et poivre noire
Sauce rouge aux saucisses
300 gsaucisses
1onion
1tomate
1càs tomate conservée
1càs huile + beurre
Sel, paprika, et poivre noire

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Instructions de cuisine

1

Préparez la purée, Épluchez et coupez en morceaux la pomme de terre, salez et laissez bouillir 30 min. Égoutter les et broyez finement, remettez sur le feu, poivrez et ajoutez le lait, le beurre et le fromage
2

Coupez les saucisses en petits morceaux à l'aide d'un ciseau. Mettez les dans une poêle chaude, et grilles les.
3

Préparez la sauce, faites revenir l'onion, ajoutez la tomate fraîche et conservée, ajuster le sel et les épices. Versez un verre d'eau chaude, laissez bouillir 10 min. Ajoutez les saucisses grillés pendant 2 min
4

Présentez le plat, mettez la purée, la sauce et les saucisses.
5

Bonne dégustation😋💞👍

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Kel Zid @kelzid

le samedi 12 décembre 2020 06h46

Algérie

Instagram : @la.bonne.recette.2Cuisine maison, simple, traditionnelle et riche. La communication et le partage des recettes inspirantes et délicieuses.

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