Spritz à la noisette
Hello mes gourmands !
Voici la recette des fameux spritz (qui se prononce ici Chpritss) à la noisette ☺
Spritz à la noisette
Hello mes gourmands !
Voici la recette des fameux spritz (qui se prononce ici Chpritss) à la noisette ☺
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Sortir le beurre du réfrigérateur pour qu'il soit à température.
- 2
Battre le beurre en pommade avec le sucre et le sachet de sucre vanillé.
- 3
Ajouter les oeufs un à un.
- 4
Mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème un peu comme si elle était caillé.
- 5
Ajouter l'amande en poudre, la maïzena et la farine puis mettre le crochet et pétrir.
- 6
Façonner la pâte en forme de rouleau pour l'utiliser avec une presse à gâteau munie de la forme étoilé. {Perso je l'est laisser dans le bol du robot et pris petit par petit pour mettre dans le pressoir}
- 7
Faire un bref passage au réfrigérateur ou congélateur.
Voire même l'utiliser de suite. - 8
Actionner le poussoir pour former les spritz.
- 9
Les déposé sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- 10
Enfourner à 180°C. pendant environ 10 à 15 minutes selon qu'on les veut doré ou non.
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