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Croquettes de chou-fleur
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Une photo de Croquettes de chou-fleur

Croquettes de chou-fleur

Fan2recettes
Fan2recettes @cook_27838240

Croquettes de chou-fleur : Découvre une autre manière de cuisiner le chou-fleur. Cette recette plaira particulièrement aux enfants mais aussi aux plus grands.
Ces croquettes de chou-fleur sont encore plus savoureuses accompagnées d'une petite sauce barbecue ou ketchup ;)

Retrouve la recette sur ma chaîne YouTube ou facebook : Fan2recettes 😊

Croquettes de chou-fleur : Découvre une autre manière de cuisiner le chou-fleur. Cette recette plaira particulièrement aux enfants mais aussi aux plus grands.
Ces croquettes de chou-fleur sont encore plus savoureuses accompagnées d'une petite sauce barbecue ou ketchup ;)

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Croquettes de chou-fleur

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Fan2recettes @cook_27838240

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Ces croquettes de chou-fleur sont encore plus savoureuses accompagnées d'une petite sauce barbecue ou ketchup ;)

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Ingrédients

15min
3-4 personnes
  • 1/2chou-fleur
  • 1oeuf
  • 1/2oignon
  • 25 gfromage râpé
  • 25 gparmesan
  • 3 gchapelure
  • 1/2bouquet de ciboulette
  • 1pincée de sel
  • Huile d’olive pour la dorure
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Instructions de cuisine

15min
  1. 1

    Faire cuire le chou-fleur dans une casserole remplie d’eau pendant 20min

  2. 2

    Égoutter le chou-fleur, puis l’écraser à l’aide d’une fourchette ou d’un presse-purée

  3. 3

    Ajouter le 1/2 oignon émincé, la chapelure, le parmesan, le fromage râpé, la pincée de sel, l’œuf, et la ciboulette. Mélanger le tout.

  4. 4

    Façonner des croquettes avec vos mains et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

  5. 5

    Badigeonner les croquettes d’huile d’olive et les enfourner pendant 15min à 190degrés.

  6. 6

    N’hésiter pas à accompagner vos croquettes d’une sauce type bbq, ketchup...

  7. 7

    Bon appétit 😋

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Fan2recettes
Fan2recettes @cook_27838240
le mercredi 16 décembre 2020 20h53
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Commentaires

Lucile
Lucile @Friandises
jeudi 23 octobre 2025 13h29
bonjour, j ai bien aimé la recette mon seul regret c est qu il n' y est pas assez de panure sur les croquettes
Invité
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  1. 8e pour choux fleur

Mots-clés

Croquette Choux Fleur

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