Sambal tongkol asap wenak
Iseng pengen buat krn paksu suka banget sambel ikan roa (ikan asap) agak beda sih tp tetep ada aroma asap asapnya enakk. Ini minyaknya memang gak banyak ya bun biar agak sehar
Sambal tongkol asap wenak
Iseng pengen buat krn paksu suka banget sambel ikan roa (ikan asap) agak beda sih tp tetep ada aroma asap asapnya enakk. Ini minyaknya memang gak banyak ya bun biar agak sehar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan tongkol di bersihkan dan di suwir (saya agak besar suwirannya) lalu di keringkan dengan pan anti lengket untuk mengurangi kadar air
- 2
Blender halus bawang merah bawang putih kemiri kasih minyak sedikit & langsung tumis
- 3
Blender cabe rawit dan 10 bh cabe keriting dan 2 bh tomat. Tumis bersama bawang2 dan tambah minyak. Masukkan jahe kencur serai salam laos
- 4
Setelah semua wangi, tambahkan 6 bh cabe keriting & 1 tomat blender kasar lalu tumis sampai wangi. Setelah kadar air berkurang. Masukkan ikan tongkol. Aduk hingga rata dan diamkan.. kalau mau buat jangka panjang jangan tambahkan air ya bun. Tambah minyak aja
- 5
Selamat mencoba! Ini bener bener bikin nambaaaah teruuus + nasi hangat + telor huhu mantap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar