Truffes carrément rose
Dernière ligne droite avant le début des festivités de fin d’année. Et à chaque fois, c’est la course ! Entre les achats de Noël, le repas à préparer, il reste peu de temps pour s’adonner à la confection de petites douceurs…
Mais cette année, pourquoi ne pas réaliser ses propres truffes non pas au chocolat comme on le voit souvent mais, carrément rose ?
Je vous propose une recette simple et ultra rapide de truffes carrément rose aux biscuits de Reims que vous dégusterez à l’envie tout au long de cette période de fêtes.
Truffes carrément rose
Dernière ligne droite avant le début des festivités de fin d’année. Et à chaque fois, c’est la course ! Entre les achats de Noël, le repas à préparer, il reste peu de temps pour s’adonner à la confection de petites douceurs…
Mais cette année, pourquoi ne pas réaliser ses propres truffes non pas au chocolat comme on le voit souvent mais, carrément rose ?
Je vous propose une recette simple et ultra rapide de truffes carrément rose aux biscuits de Reims que vous dégusterez à l’envie tout au long de cette période de fêtes.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un saladier, ou dans le bol du cooking chef avec la feuille k mélangez le beurre mou et le sucre en poudre.
- 2
Ajoutez le jaune d’œuf et le ratafia puis remuez.
- 3
Mixez ensuite les biscuits roses de Reims pour les réduire en poudre.
Incorporez la poudre de biscuits roses de Reims dans la préparation - 4
Remuez bien jusqu’à obtenir une pâte bien homogène et épaisse.
- 5
Entreposez cette préparation carrément rose au frais pendant 30 minutes.
- 6
Au bout de ce temps, formez des truffes, de la taille d’une noix, avec la préparation.
- 7
Roulez chaque truffe carrément rose aux biscuits de Reims dans le sucre glace.
- 8
Conservez les truffes aux biscuits roses de Reims dans une boîte hermétique jusqu’à la dégustation.
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