Saumon brocoli tomate cerise sauce parmesan

Name: Saumon brocoli tomate cerise sauce parmesan
Yield: 8 pers
Cuisine: France
Ingredients: 8 pavés de saumon; 1 barquette de tomates cerises; 1 bouquet de brocoli; Sel, poivre, 1 cac paprika, 1 cas gingembre, 1 cac curcuma; 3 gousses d ail écrasées; 1 oignon émincé; 100 g parmesan; 250 g crème fraiche; 300 g yaourt grec

Mariejoseelatifa @cooklatifa

Une autre version du saumon sauce parmesan qui change de celle que j'avais faite aux épinards.

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Saumon brocoli tomate cerise sauce parmesan

Mariejoseelatifa @cooklatifa

Une autre version du saumon sauce parmesan qui change de celle que j'avais faite aux épinards.

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Ingrédients

40mn

8 pers

8pavés de saumon
1barquette de tomates cerises
1bouquet de brocoli
Sel, poivre, 1 cac paprika, 1 cas gingembre, 1 cac curcuma
3 goussesd ail écrasées
1oignon émincé
100 gparmesan
250 gcrème fraiche
300 gyaourt grec

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Instructions de cuisine

40mn

1
2

Faire cuire le saumon 2mn de chaque côté. Puis réserver.
3

Dans un wok mettre l oignon et l ail écrasé à revenir. Ajouter le brocoli et 2 tasses à café d eau, laissez cuire le brocoli 20mn à couvert.
4

Ajouter les tomates cerises, sel, poivre, gingembre, curcuma, parmesan, crème fraîche et yaourt grec. Bien mélanger. Laisser cuire 5mn.
5

Ajouter le saumon et de nouveau laisser 5mn sur feu doux à découvert. C est prêt.
6

Servir avec du riz, des pâtes....