Brioches au chocolat

Name: Brioches au chocolat
Cuisine: France
Ingredients: 1 oeuf; 150 ml eau tiède; 150 ml lait tiède; 120 ml huile +25ml beurre fondu; 3 càs sucre; 1 càs miel,zeste de 2 citrons; 1 càs yaourt nature; 1 càs levure de boulanger; 1 sachet de levure chimique; 1 càc sel,1càc vanille; Farine selon besoin (pâte collante); 1 jaune d'oeuf pour la dorure, sucre glace 1càs; Chocolat à tartiner

Hriri Delices @cook_27557626

Ce sont des brioches que je fais souvent pour le petit-déjeuner ou le goûter j'adore 😋😋😋

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Brioches au chocolat

Hriri Delices @cook_27557626

Ce sont des brioches que je fais souvent pour le petit-déjeuner ou le goûter j'adore 😋😋😋

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Ingrédients

35 minutes

1oeuf
150 mleau tiède
150 mllait tiède
120 mlhuile +25ml beurre fondu
3càs sucre
1càs miel,zeste de 2 citrons
1càs yaourt nature
1càs levure de boulanger
1sachet de levure chimique
1càc sel,1càc vanille
Farine selon besoin (pâte collante)
1jaune d'oeuf pour la dorure, sucre glace 1càs
Chocolat à tartiner

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Instructions de cuisine

35 minutes

1

Dans 1bol mettez l'eau le lait, lemiel, 1càs de farine,la levure de boulanger mélangez et laissez lever.
2

15 à 20minutes après rajoutez l'oeuf le Sucre et tous les ingrédients
3

Mélangez bien le tout rajoutez petit à petit la farine tamisée jusqu'à obtenir une pâte collante, couvrir d1 film alimentaire et laissez lever
4

Degasez la pâte, et refaite l'opération 2 fois
5

Une fois la pâte levée (3ème fois),formez des boules de55g, aplatissez les, mettez à l'intérieur du chocolat refemez et formez des petits pains.(mettez 1 peu d'huile dans vos mains pour que la pâte ne colle pas)
6

Badigeonnez au jaune d'oeuf et laissez lever 10à15minutes.
7

Mettre au four préchauffé à180degres
8

Une fois cuits et bien dorés laissez refroidir saupoudrez de sucre glace.
9

Très bonne dégustation 😋😋😋😋