Biscuits choco-amandes
Quelques biscuits au chocolat & amandes pour le gouter .
A croquer ou à tremper dans le café , ces biscuits sont délicieux !
Cette recette est parfaite pour faire un atelier patisserie avec les enfants .
On peut bien sur remplacer les amandes par des cacahuètes , pistaches ...
Retrouvez moi sur mon blog :
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https://www.facebook.com/Les-delices-d-ellena
ainsi que sur instagram :
https://instagram.com/soobrunita?igshid=t5jv93orngj0
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Quelques biscuits au chocolat & amandes pour le gouter .
A croquer ou à tremper dans le café , ces biscuits sont délicieux !
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On peut bien sur remplacer les amandes par des cacahuètes , pistaches ...
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un saladier, mélanger le beurre pommade, l'huile & le sucre glace
- 2
Ajouter le sel fin ainsi que la vanille.
- 3
Bien mélanger jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
- 4
Ajouter la maîzena, la farine & la levure chimique.
- 5
Bien mélanger.
- 6
Former une boule de pâte, la filmer avec du papier alimentaire.
- 7
Réserver au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
- 8
Puis la sortir du frigo.
- 9
Former des boules de pate d'environ 10 grammes.
- 10
Leur donner une forme allongée.
- 11
Tremper une extrémité dans le blanc d'oeuf puis le rouler dans les amandes concassées.
- 12
Déposer les biscuits sur une plaque à patisserie recouverte de papier cuisson.
- 13
Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrès pendant environ 12 minutes.
- 14
Quand les biscuits sont cuits, les sortir du four, puis les laisser refroidir sur une grille.
- 15
Faire fondre du chocolat au bain-marie.
- 16
Tremper l'autre extrémité des gateaux dans le chocolat fondu.
- 17
Laisser sécher.
- 18
Bonne dégustation !
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