Moelleux butternut

Sagesse Cuisine @sagesse_cuisine
Moelleux, chaud, léger et plein de légumes en restant très gourmand! Inspiré d'une recette vue sur Amandine cooking.
Moelleux butternut
Moelleux, chaud, léger et plein de légumes en restant très gourmand! Inspiré d'une recette vue sur Amandine cooking.
Instructions de cuisine
- 1
Faire cuire la butternut dans un peu d'eau salée. Quand elle est cuite, la réduire en purée.
- 2
Ajouter la levure, la farine, les épices et le jaune d'œuf. Mélanger.
- 3
Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange précédent.
- 4
Répartir dans des moules et mettre 20min a 120°
- 5
En toppings ici : de la viande séchée. Sinon pensez à des chips de jambon, des lardons, ou du confit d'oignons et foi gras.
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