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Gratin de potimarron aux tomates fromage et saumon fumé
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Une photo de Gratin de potimarron aux tomates fromage et saumon fumé

Gratin de potimarron aux tomates fromage et saumon fumé

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Gratin de potimarron aux tomates fromage et saumon fumé

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

55 minutes en tout
Pour 4 personnes
  • 1potimarron de 900 g
  • 4tranches de saumon fumé sauvage
  • 30 clbouillon de homard (fait maison recette sur mon profil)
  • Sel poivre
  • 1 cuillère à soupemaïzena
  • 1 cuillère à souped aneth
  • 2 cuillères à soupepersil haché
  • 40 gd emmental râpé
  • 1 cuillère à souped huile d olive
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Instructions de cuisine

55 minutes en tout
  1. 1

    Couper le potimarron en deux ôter les fibres et les graines couper la chair en morceaux les mettre dans une marmite d eau salée cuire 30 minutes à petits bouillons égoutter écraser en purée épaisse à la fourchette ajouter la moitié du persil bien mélanger

    Une image de l'étape 1 de Gratin de potimarron aux tomates fromage et saumon fumé.
  2. 2

    Ébouillanter les tomates les éplucher puis les couper en petits cubes

    Une image de l'étape 2 de Gratin de potimarron aux tomates fromage et saumon fumé.
  3. 3

    Mélanger les tomates avec la purée bien les intégrer

    Une image de l'étape 3 de Gratin de potimarron aux tomates fromage et saumon fumé.
    Une image de l'étape 3 de Gratin de potimarron aux tomates fromage et saumon fumé.
  4. 4

    Faire tiédir le bouillon en délayer une cuillère avec la maïzena ajouter bien mélanger

    Une image de l'étape 4 de Gratin de potimarron aux tomates fromage et saumon fumé.
    Une image de l'étape 4 de Gratin de potimarron aux tomates fromage et saumon fumé.
  5. 5

    Préchauffer le four à 200 degrés couper le saumon en lanières les ajouter dans le saladier mélanger

    Une image de l'étape 5 de Gratin de potimarron aux tomates fromage et saumon fumé.
    Une image de l'étape 5 de Gratin de potimarron aux tomates fromage et saumon fumé.
  6. 6

    Ajouter l aneth saler légèrement poivrer mélanger

    Une image de l'étape 6 de Gratin de potimarron aux tomates fromage et saumon fumé.
  7. 7

    Verser la préparation dans un plat à four

    Une image de l'étape 7 de Gratin de potimarron aux tomates fromage et saumon fumé.
  8. 8

    Ajouter l emmental râpé puis ajouter le persil haché (j ai fait des motifs chats 🐈‍⬛😉)arroser d un filet d huile d olive

    Une image de l'étape 8 de Gratin de potimarron aux tomates fromage et saumon fumé.
    Une image de l'étape 8 de Gratin de potimarron aux tomates fromage et saumon fumé.
  9. 9

    Enfourner pour 25 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 9 de Gratin de potimarron aux tomates fromage et saumon fumé.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le vendredi 08 janvier 2021 08h37
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Gratin Potimarron Tomate Fromage Saumon Fumé

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