Pirogue des rois citron et myrtilles
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Décongeler les myrtilles étaler la pâte en rectangle la poser sur une feuille de papier cuisson puis sur une plaque à four mettre au frais préchauffer le four à 200 degrés battre dans un saladier les œufs ajouter la farine bien mélanger ajouter la crème fraîche mélanger
- 2
Ajouter le lemon curd en conserver une cuillère à café bien l incorporer faire fondre le beurre avec la cuillère à café de lemon curd réserver
- 3
Ajouter les myrtilles dans la pâte mélanger
- 4
Ajouter la fève mélanger
- 5
Relever les bords et côtés de la pâte verser la crème aux myrtilles appuyer légèrement pour que la crème ne s échappe pas ne pas souder fortement la pâte elle doit s ouvrir à la cuisson (pincer plus sur les extrémités qu au milieu)
- 6
Badigeonner de beurre au lemon curd avec un pinceau enfourner pour 25 minutes
- 7
La pâte va gonfler et maintenir la crème et s ouvrir pour former la pirogue laisser refroidir à la sortie du four
- 8
Poser sur le plat de service
- 9
C est prêt ! Bon appétit 😋 et bonne épiphanie 👑
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