Pizza crêpes tomates aubergines

Name: Pizza crêpes tomates aubergines
Cuisine: France
Ingredients: 125 g farine de pois chiches; 15 cl lait de riz; 1 c a s d'huile d'olive; 1/2 c a c de bicarbonate de soude; 1 petit bocal de sauce tomate; 10 cl d'eau; Aubergines grillées

Recettes Santé @naturel_et_co

Sans gluten, sans lactose, vegan
Bonne alternative à la pâte à pizza et plus rapide!😉

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Ingrédients

25min

125 gfarine de pois chiches
15 cllait de riz
1 ca s d'huile d'olive
1/2 ca c de bicarbonate de soude
1petit bocal de sauce tomate
10 cld'eau
Aubergines grillées

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Instructions de cuisine

25min

1

Mélanger le farine avec le lait, l'eau, l'huile, le bicarbonate, sel et poivre
2

Laisser reposer 30 min
3

Huilez et faites chauffer une poêle sur feu foux
4

Verser la moitié de la pâte et laisser cuire jusqu'à ce que des bulles se forment et que la crêpe se tient
5

Retourner la pour cuisson rapide de l'autre coté puis mettre sur une plaque de four
6

Garnir comme une pizza avec ingrédients au choix, ici tomate aubergines, graines, olives origan
7

Faire gratiner 10 à 15 minutes au four à 190°c
8

C'est prêt! 😀