Seblak Bandung ala Thesa

Name: Seblak Bandung ala Thesa
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah sosis; 1 genggam kerupuk udang (bebas); 1 genggam makaroni; 1 bks mie keriting (bks kecil); 1 ikat sawi hijau; 1/2 bawang bombay; 3 sdm minyak goreng utk menumis; 500 ml air / sesuaikan selera; garam, lada, penyedap rasa ayam; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas jari kencur; 3 buah cabe keriting; 6 buah cabe rawit (sesuai selera)

Dapur Mandiri ✨ @resepthes_

Banjarbaru

Terinspirasi dr cuaca hari yg mendukung 😂

Lebih banyak

Seblak Bandung ala Thesa

Dapur Mandiri ✨ @resepthes_

Banjarbaru

Terinspirasi dr cuaca hari yg mendukung 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2-3 orang

2 buahsosis
1 genggamkerupuk udang (bebas)
1 genggammakaroni
1 bksmie keriting (bks kecil)
1 ikatsawi hijau
1/2bawang bombay
3 sdmminyak goreng utk menumis
500 mlair / sesuaikan selera
garam, lada, penyedap rasa ayam
bumbu halus :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 ruas jarikencur
3 buahcabe keriting
6 buahcabe rawit (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan, potong2 sosis, sawi dan rebus kerupuk + makaroni selama 10 menit. rebus mie keriting, lalu tiriskan.
2

Tumis bawang bombay, kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan 2 butir telur lalu orak arik.
3

Tambahkan air secukupnya, masukan sosis, biarkan sampai mendidih. lalu tambahkan garam, lada, dan penyedap rasa sesuai selera.
4

Setelah mendidih, masukkan rebusan kerupuk dan makaroni beserta sayur yg sdh dipotong2.
5

Biarkan mendidih sebentar, sambil koreksi rasa dan sajikan bersama mie keriting yg sdh rebus ditempat yg berbeda.