Tarte tatin aux endives et maroilles
Mélange des saveurs sucrées et le fromage, un délice !
Tarte tatin aux endives et maroilles
Mélange des saveurs sucrées et le fromage, un délice !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparer la pâte brisée en mélangeant la farine, le sel et le beurre ramolli coupe en morceaux. Cela donne une sorte de sable. Ajouter l’eau et malaxer jusqu’à obtenir une pâte bien homogène et élastique.
- 2
Faire fondre le beurre dans la poêle et saupoudrer de sucre, y déposer les endives coupées en 2 et faire revenir de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient colorées.
- 3
Arrdoser d’un petit peu d’eau, couvrir et continuer la cuisson jusqu’à ce que les légumes soient bien tendres.
- 4
Déposer les endives dans un plat à tarte et les recouvrir avec les tranches de maroilles.
- 5
Etaler la pâte et recouvrir avec les endives, en rabattant les bords.
- 6
Faire cuire à four chaud à 210 degrés pendant 25 minutes.
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