Cuire les pommes de terres à l'eau, ensuite la réduire en purée avec du beurre.

Etaler dans un plat la première couche de pomme de terre

Pour la sauce mélanger les tomates épluché et mixé avec la viande hachée et les épices, un filet d'huile d'olive, persil et coriandre. Laissé cuire.

Ajouter la sauce en haut de la couche de pomme de terre.

Ajouter en style de crumble les pommes de terre restant et ajouter le fromage.

Enfourner 25 minutes.

C'est prêt ! Déguster.