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Crèmes aux œufs vanille et abricots secs
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Une photo de Crèmes aux œufs vanille et abricots secs

Crèmes aux œufs vanille et abricots secs

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Crèmes aux œufs vanille et abricots secs

Mila Skull
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Ingrédients

15 minutes
Pour 6 personnes
  • 1 litrelait demi écrémé
  • 4œufs
  • 100 gfarine
  • 120 gsucre en poudre
  • 1 cuillère à caféd extrait de vanille
  • 6abricots secs
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Instructions de cuisine

15 minutes
  1. 1

    Faire chauffer le lait jusqu’à ébullition

    Une image de l'étape 1 de Crèmes aux œufs vanille et abricots secs.
  2. 2

    Couper 3 abricots en deux dans l épaisseur et couper des formes réserver hacher les chutes et les 3 abricots restants

    Une image de l'étape 2 de Crèmes aux œufs vanille et abricots secs.
  3. 3

    Battre les œufs dans un saladier ajouter le sucre faire blanchir puis ajouter la farine et la vanille

    Une image de l'étape 3 de Crèmes aux œufs vanille et abricots secs.
    Une image de l'étape 3 de Crèmes aux œufs vanille et abricots secs.
  4. 4

    Verser le lait bouillant en filet puis reverser dans la casserole et faire épaissir à feu doux une fois la crème épaissie ajouter les abricots hachés bien mélanger

    Une image de l'étape 4 de Crèmes aux œufs vanille et abricots secs.
    Une image de l'étape 4 de Crèmes aux œufs vanille et abricots secs.
  5. 5

    Verser la crème dans des pots et laisser refroidir à température ambiante puis mettre au réfrigérateur pendant 3 heures

    Une image de l'étape 5 de Crèmes aux œufs vanille et abricots secs.
    Une image de l'étape 5 de Crèmes aux œufs vanille et abricots secs.
  6. 6

    Ajouter les formes découpées et remettre au frais jusqu’au moment de servir c est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 6 de Crèmes aux œufs vanille et abricots secs.
    Une image de l'étape 6 de Crèmes aux œufs vanille et abricots secs.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 26 janvier 2021 08h47
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Flan Aux Oeufs Vanille Abricot

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