Mie Kuah Bumbu Kari

Name: Mie Kuah Bumbu Kari
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah mie telor; 3 telor; 10 biji bakso belah 2; 100 gr ayam potong dadu; 1/4 potong kecil kubis iris agak tipis; 1 batang daun bawang iris tipis; 2 batang seledriiris tipis; 700 ml air; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/4 sdt jintan; 3 cabe rawit; 2 cabe merah; 2 sdm bubuk kari; 1 sdt gula; 2 sdt garam; 2 sdt lada; 1 sdt kaldu bubuk; Bawang goreng utk taburan

Citra Indraswari @citra_artic

Sub-INA

Another teman hujan yaa..
Happy Cooking ^^

Lebih banyak

Mie Kuah Bumbu Kari

Citra Indraswari @citra_artic

Sub-INA

Another teman hujan yaa..
Happy Cooking ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

3 porsi

4 buahmie telor
3telor
10 bijibakso belah 2
100 grayam potong dadu
1/4 potong kecilkubis iris agak tipis
1 batangdaun bawang iris tipis
2 batangseledriiris tipis
700 mlair
Bumbu Halus
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/4 sdtjintan
3cabe rawit
2cabe merah
2 sdmbubuk kari
Pelengkap
1 sdtgula
2 sdtgaram
2 sdtlada
1 sdtkaldu bubuk
Bawang goreng utk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Rebus lebih dahulu mie telor sampe setengah matang, beri sedikit minyak dan garam
2

Blender bumbu halus dengan 2sdm minyak.. kemudian tumis..
3

Setelah wangi, masukan bakso, ayam tumis sampe ayam matang
4

Masukan air.. setelah mendidih masukan mie rebus dan sayuran (kubis, daun bawang, seledri) kemudian beri gula garam lada dan kaldu bubuk..
5

Terakhir setelah rasa pas,masukan 3 butir telor..jangan diaduk2 biarkan matang (poached egg) sesuai selera, matang atau setengah matang..
6

Terakhir sajikan dg bawang goreng ^^