Chewy Brownies
Shiny crust-nya menggoda yah Bun 😍 bikinnya gampang banget lagi
Itu adonan dasar, bisa dicampur kopi klo suka, pasta tiramisu, anything lah, kekeke..
Atau ditopping selai macam stoberi, blueberry yg dibikin mozaic diatasnya jg jadi
Chewy Brownies
Shiny crust-nya menggoda yah Bun 😍 bikinnya gampang banget lagi
Itu adonan dasar, bisa dicampur kopi klo suka, pasta tiramisu, anything lah, kekeke..
Atau ditopping selai macam stoberi, blueberry yg dibikin mozaic diatasnya jg jadi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan DCC dan mentega dengan cara meletakkan mangkok yg berisi coklat-mentega diatas panci yg berisi air mendidih. Aduh terus sampai coklat mulai terlihat mencair. Begitu seluruh coklat dan mentega sudah mencair, matikan api, dinginkan (saya naruh mangkuknya dikelilingi ice gel yg dulu dipakai buat ASIP 😆)
- 2
Ketika sudah agak dingin, tuang minyak sayur ke lelehan coklat, aduk rata, diamkan sebentar
- 3
Blender/hand mixer gula dan telur sampai halus
- 4
Di wadah terpisah, campur: terigu dan bubuk coklat; masukkan bahan di langkah no 3, aduk rata, dan lanjutkan dengan mencampur bahan di langkah no 2. Aduk rata. Campuran ini akan terasa berat dan lengket ya..
- 5
Oles loyang dgn mentega, taburi tepung terigu dan lapisi dengan kertas roti, rapikan kertas rotinya
- 6
Pre-heat oven di suhu 160°C. Tuang adonan ke dalam loyang berukuran 30×30cm, semakin tipis adonannya chewy-nya akan makin terasa. Kalau misalnya agak tebal (pakai 2 loyang 10x30cm) tidak terasa chewy-nya ya..
- 7
Masukkan loyang ke dalam oven, panggang di suhu 160°C selama 30 menit (kalau tipis dgn loyang 30x30cm); atau sekitar 40 menitan kalau adonannya lebih tebal (pakai 2 loyang 10x30cm)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)