Préparez la pâte, mettez la farine et le beurre dans un récipient, travaillez avec la main pour sabler la pâte, ajoutez le sel, ramassez avec le jaune d'œuf. Formez une boule et filmez avec le papier transparent.

Préparez la farce, mettez le blanc de poulet haché dans la poêle, ajoutez l'onion, saler et poivrer. Retirez du feu et laissez tiédir. Dans un récipient, mettez le mélange, ajoutez le fromage, la levure chimique, la chapelure et cassez les œufs, mélangez bien.

Étalez la pâte dans les moules, piquez avec la fourchette et remplissez avec la farce.

Enfourner à 220 degré pour 20 min

Décorez avec du fromage râpé

Bonne dégustation 🤤👍