Ceker lapindo versi diet no minyak, gula, tepung, santan

Name: Ceker lapindo versi diet no minyak, gula, tepung, santan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah ceker ayam, rebus dengan bawang putih dan ketumbar; Lengkuas, geprek; 1 lembar Daun salam; 2 buah Tomat, potong dadu; 5 lembar daun jeruh, iris memanjang; 4 batang serai, iris tipis; secukupnya Garam; secukupnya Merica,; 1 sachet Pemanis tropi***a; secukupnya Kaldu jamur,; 1 ikat keci kemangi; secukupnya Air,; 6 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 5 buah cabe merah besar; sesuai selera Cabe rawit,; Air

Ibuk Kinan @ibukkinan

Samarinda

Kangen bgt makan ceker lapindo tp jauh disna yaudah bikin sndiri aja ya bun, kurang mirip sih rasanya gk tau kurang apa, tp lumayan endeus kok😉

Lebih banyak

Ceker lapindo versi diet no minyak, gula, tepung, santan

Ibuk Kinan @ibukkinan

Samarinda

Kangen bgt makan ceker lapindo tp jauh disna yaudah bikin sndiri aja ya bun, kurang mirip sih rasanya gk tau kurang apa, tp lumayan endeus kok😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

20 buahceker ayam, rebus dengan bawang putih dan ketumbar
Lengkuas, geprek
1 lembarDaun salam
2 buahTomat, potong dadu
5 lembardaun jeruh, iris memanjang
4 batangserai, iris tipis
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica,
1 sachetPemanis tropi***a
secukupnyaKaldu jamur,
1 ikatkeci kemangi
secukupnyaAir,
Bumbu halus
6 buahbawang merah
4 buahbawang putih
5 buahcabe merah besar
sesuai seleraCabe rawit,
Air

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Masukan bumbu yg telah dihaluskan ke dalam wajan, tambahkan air untuk menumis
2

Tumis sampai hilang bau langu
3

Masukan daun salam dan lengkuas, tumis hingga harum
4

Masukan daun jeruk dan serai
5

Masukan ceker, tambah air secukupnya, masak hingga mendidih
6

Tambahkan garam,kaldu jamur, merica, pemanis tropi***a, kecap
7

Biarkan sampe bumbu meresap, tambahkan daun kemangi
8

Koreksi rasa, angkat sajikan