Instructions de cuisine
- 1
Faire chauffer l'huile dans la cocotte et faire revenir la longe de porc. Ajouter les oignons émincer un verre de vin blanc. Ajoutez le laurier et 2 verres d'eau. Sel et poivre. Couvrir et laisser cuire 30 minutes
- 2
Au bout de ce temps ajouter les pommes de terre la moutarde et les airelles. Prolongez la cuisson de 30 minutes éteindre et ajouter la crème à la fin
- 3
Si vous le souhaitez vous pouvez ajouter du bouillon de légumes
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