Laurier

cotes de bœuf jeune bovin de 2.3 kgs chacune • bouquet de thym séché (du jardin pour moi) • tête de ail • tours de sel rose du Pakistan au moulin • tours de Poivre de Sichuan au moulin • tours de mélange 5 baies au moulin • feuilles de laurier (du jardin pour moi astuce en lien) • d’huile d’olive (astuce en lien)

pommes de terre rouges • bouquet de thym frais (du jardin pour moi) • bouquet de romarin frais (du jardin pour moi) • bouquet de lavande fraîche (du jardin pour moi) • branche de laurier (du jardin pour moi astuce en lien) • bombée de gros sel

tomates cerises (du jardin pour moi) • petits piments jaunes (du jardin pour moi) • poivres en grains mélangés • branche de laurier (du jardin pour moi astuce en lien) • gros bouquet de thym (du jardin pour moi) • graines de cardamome • vinaigre d'alcool blanc

Olives vertes et mauves • citron coupée en rondelles 🍋 • bulbe de fenouil coupées • Des feuilles de laurier • thym • jus de citron 🍋 • Des petits bouquets de chou-fleur • carotte 🥕 coupée • d'ail 🧄 coupées • sel

crevettes sauvages cuites • gros bouquet de thym (du jardin pour moi) • branche de laurier (du jardin pour moi astuce en lien) • bombée de fenugrec en grains

oignons violets 🧅 • tomate 🍅 • cubes Maggi tablette ou poulet • feuilles de laurier • petite gousse d'ail

haricots blancs secs • oignon • carottes • petit pied de céleri en branche • d’ail • bouquet de thym frais (du jardin pour moi) • feuilles de laurier (du jardin pour moi) • branche de romarin (du jardin pour moi) • beurre • d’huile d’olive • tomates • bouquet de persil plat •

vin rouge des côtes du Rhône • carottes des sables • oignon • d’ail • branches de thym frais en fleurs (du jardin pour moi) • feuilles de laurier (du jardin pour moi) • clous de girofle (rapporté de mon voyage en Inde) • grains de poivre du Sichuan • bouquet de persil (du jardin pour moi) • 5 baies

cuisses de poulet coupées en 2 • carottes fanes • pommes de terre nouvelles • navets nouveaux • oignons nouveaux • d'ail • feuille de laurier • étoiles de badiane • citrons confits • cube de bouillon de poule • ras el-hanout

têtes d'ail • d'huile • thym facultatif • feuilles de laurier • Sel facultatif • vinaigre blanc • cidre • jus de citron 🍋

feuilles de laurier • peu de thym • branche de persil frais • blanc de poireau • Ficelle de cuisine

très gros champignons de Paris • viande de bœuf haché surgelé • oignon émincé • d'ail des ours ciselé • d'herbes italiennes • feuille de laurier • carotte • céleri branche • tomates • d'eau • d'huile d'olive • muscade Sel, poivre •

pièce Blanc de poulet • Oignon émincé • Citron confit (quartier coupé en deux) • Olives vertes dénoyautées • Carottes en rondelles • d'ail • feuilles de laurier • selon le goût Poivre • selon le goût Gingembre • selon le goût Ras el hanout • selon le goût Sel • Beurre •

bœuf (viande pour pot au feu) • pommes de terre type bintje • carottes des sables • poireaux (que le vert idée recette en lien pour le blanc) • bouquet de persil frais • bouillon de bœuf (fait maison pour moi recette en lien) • d’ail • morceau de gingembre frais de 4 cm • bombée de pickles à l'indienne (fait maison rapporté d'Inde par un ami) • oignon • tomates • bouquet de thym frais (du jardin pour moi) •

sardines • riz 🍚 maman • curry ou du colorant alimentaire 🥰🍽️ • gros oignon 🧅 • tomate 🍅 • carottes 🥕 • d'ail 🧄 • cube Maggi • piment sans bon 🌶️ • feuilles de laurier • d'huile

riz 🍚 maman • sardines • oignons 🧅 • tomate 🍅 • piment sans bon 🌶️ • feuilles de laurier • d'huile • cube Maggi • d'ail 🧄

Coq coupé en morceaux • Vin rouge de Bourgogne • Lardons • Carottes • Oignon • Échalotes • d’ail • Champignons de Paris • Farine • Bouillon de volaille • Huile d’olive • brin de Thym •

Oignon • d’ail • cubes Bouillon de bœuf • cube Bouillon de volaille • Paprika fumé • Sauce Worcestershire • tours de moulin Poivre • Feuille de laurier • Beurre • Pommes de terre • Fromage en grains ou tome fraîche • Eau •

harengs fumés • oignons rouges • vinaigre de vin • d eau • citron (du jardin pour moi) • sucre en poudre • bâton de cannelle • clous de girofle • feuilles de laurier (du jardin pour moi) • poivre de Sichuan en grains • mélange 5 baies • bouquet de persil (du jardin pour moi congelé l été dernier) •

riz 🍚 maman • poisson maquereau • bouquet de persil • d'ail 🧄 • gros oignon 🧅 • tomate 🍅 concentrée • piment sans bond 🌶️ • moutarde • d'huile • laurier • bouillon d'assaisonnement • cube Maggi tablette

rôti de porc • pommes de terre 🥔 • belles échalotes • d’ail • brins de thym • feuilles de laurier • bouillon de volaille • d’huile d’olive • miel 🍯 • moutarde • Sel 🧂 poivre

saucisse • lardons fumés • lentilles vertes • carottes • gros oignon • feuilles de laurier • branche de thym • clous de girofle • poivre (pas de sel car les lardons et la saucisse en amènent assez) • d'eau • d'huile d'olive

gambas ou crevettes crues cuites • avocat mûr • citron jaune (jus) • crème liquide entière 30% MG min • d’huile d’olive • feuille de gélatine • citron jaune (zeste) • oignon frais • pâte feuilletée rectangulaire • jaune d’œuf • bulbe de fenouil • beurre •

vin rouge corsé (vin espagnol Baturrica cuvée 2019 pour moi) • carottes des sables • oignon • d’ail • bouquet de thym frais (du jardin pour moi) • feuilles de laurier (du jardin pour moi) • clous de girofle • bombée de grains de poivre de Sichuan • bouquet de coriandre fraîche

pommes de terre binjte • pommes de terre rouges • poitrine de porc fumée • bouillon de sanglier (fait maison pour moi jus de ma recette en lien congelé) • farine • feuilles de laurier (du jardin pour moi) • bouquet de thym (du jardin pour moi) • grosses noix de beurre doux • d’ail • bouquet de coriandre fraîche • grosse pincée de noix de muscade • flocons de piment (facultatif) •

Crème liquide • Poivre • Sel • bouquet Persil • feuille Laurier • branche Thym • Vin blanc • Échalotes • Bisque de homard (boîte) • Pétoncles ou noix de Saint-Jacques • Lait • Farine •

lentilles vertes du puy • bouillon de gambas au thym et romarin (fait maison recette en lien) • tomates • aubergine • oignons • poivron corne vert • poivron corne orange • d’ail • ghee • graines de cumin • carvi • d'épices indiennes (mélange fait maison) •

gésiers de dinde • huile • vin blanc + 170 ml eau • crème fraîche • Maïzena • oignon piqué de clous de girofle • bouillon de volaille • feuilles de laurier • Poivre • champignons coupés • carottes coupées en rondelles épaisses

gros poulet 🍗 découper en morceaux • gros tomate 🍅 • oignons 🧅 • poivrons verts 🫑 • bouquet de persil • chou 🥬 • carottes 🥕 • d'ail 🧄 • bouillon kadi • piment • cubes Maggi tablette • haricots verts •

blanquette de veau • champignons bruns • crème fraîche • filet d’huile d’olive • beurre doux • bouillon de chapon (fait maison recette en lien) • 1/2 de vin rouge • oignon • d’ail • feuilles de laurier (du jardin pour moi) • Poivre sel