Kare Ayam

Name: Kare Ayam
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam, 14 potong; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 buah cabe merah; 4 ruas jari kunyit; 2 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 1 sdm ketumbar; 5 butir kemiri; 1 sdt jinten; 1 btg sereh, geprek; 3 lembar daun salam, sobek; 4 lembar daun jeruk, sobek; 1 sdm kaldu jamur; secukupnya garam; secukupnya gula; 1 liter air utk kuah; 2 sdm bumbu kare jadi; 2 bungkus santan kemasan 65ml + 500 ml air

Octa Fitria @Octa_Venno

Sidoarjo

#PekanRayaAyam
#PekanPosbarAyam
#AyamBerendam
#TiketMasukGoldenApron3

Masakin favoritnya anak2.. Para bayiku bangunnya slalu pagi, abis mandi mreka terbiasa langsung sarapan.. Alhamdulillah doong tau lauknya ini makannya lebih lahap dr yg biasanya 😍💑

#PekanRayaAyam
#PekanPosbarAyam
#AyamBerendam
#TiketMasukGoldenApron3

Masakin favoritnya anak2.. Para bayiku bangunnya slalu pagi, abis mandi mreka terbiasa langsung sarapan.. Alhamdulillah doong tau lauknya ini makannya lebih lahap dr yg biasanya 😍💑

Lebih banyak

Kare Ayam

Octa Fitria @Octa_Venno

Sidoarjo

#PekanRayaAyam
#PekanPosbarAyam
#AyamBerendam
#TiketMasukGoldenApron3

Masakin favoritnya anak2.. Para bayiku bangunnya slalu pagi, abis mandi mreka terbiasa langsung sarapan.. Alhamdulillah doong tau lauknya ini makannya lebih lahap dr yg biasanya 😍💑

#PekanRayaAyam
#PekanPosbarAyam
#AyamBerendam
#TiketMasukGoldenApron3

Masakin favoritnya anak2.. Para bayiku bangunnya slalu pagi, abis mandi mreka terbiasa langsung sarapan.. Alhamdulillah doong tau lauknya ini makannya lebih lahap dr yg biasanya 😍💑

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6 orang

1 kgayam, 14 potong
Bumbu Halus
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 buahcabe merah
4 ruas jarikunyit
2 ruaslengkuas
1 ruasjahe
1 sdmketumbar
5 butirkemiri
1 sdtjinten
1 btgsereh, geprek
3 lembardaun salam, sobek
4 lembardaun jeruk, sobek
1 sdmkaldu jamur
secukupnyagaram
secukupnyagula
Bahan Tambahan
1 literair utk kuah
2 sdmbumbu kare jadi
2 bungkussantan kemasan 65ml + 500 ml air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bumbu halus. Tumis semua bumbu yg dihaluskan. Tambahkan bumbu kare jadi. Tumis hingga wangi
2

Siapkan ayam rebus setengah matang yg dibuang airnya. Tambahkan air baru utk kuah. Tuangkan bumbu halus yg sudah di tumis. Aduk rata, masak smp mendidih.
3

Jika sudah mulai mendidih, Tambahkan santan. Aduk2 spy santan tidak pecah. Biarkan lagi hingga mendidih. Matikan api dan sajikan