Couper L'escalope en petits morceaux

Chauffer l'huile dans une poile pendant 3 minutes, puis mettre les morceaux d'escalope pour terminer le processus de friture à feu doux pendant 5 minutes. Pendant ce temps, couper les tomates et les poivrons en petits morceaux.

Mettre les morceaux de tomate et de poivron sur l'escalope à frire avec l'ajout d'une cuillerée de curcuma, d'épices et de gousses d'ail après l'avoir tranché.

Remuer doucement pendant 3 minutes.

Ajouter une 3/4 tasse d'eau à la recette et une petite cuillère du sel

Fermer la poêle et laisser la recette cuire à feu doux pendant 5 minutes