Oseng oseng kates / gandul / pepaya muda
Yosephine Septi AP @YosephineSA
Oseng oseng kates / gandul / pepaya muda
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Serut / potong memanjang pepaya muda, tambahkan garam aduk dan remas2 hingga kasat (tdk licin), cuci dengan air bersih, tiriskan
- 2
Tumis bawang putih, bawang merah, ebi, aduk2 tambahkan cabe (rawit, merah, hijau), masukkan sereh, lengkuas, daun salam, aduk2.
- 3
Tambahkan saos tiram, gula jawa merah, tambahkan air
- 4
Masukkan pepaya muda yang sudah dicuci bersih, tambahkan garam, lada, kecap, kaldu.
Aduk2 hingga matang (hingga airnya surut), tes rasa - 5
Sajikan dengan taburan brambang goreng
Cooksnap
Dari kecil lahir di jawa, terbiasa sama makanan jawa, jadi sampai sekarang pun lebih suka sama masakan nusantara jawa dari pada masakan korea, china, dsb..Menurut aku masakan indonesia itu rasanya unik dan lebih berasa rempahnya dibanding masakan luar.
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14586179
Komentar