Les gaufres de Manou pour mardi gras
Aujourd'hui nous célébrons #mardigras ! L’occasion de déguster crêpes, beignets et autres churros... La date de cette fête change chaque année, car elle est directement liée à la célébration de Pâques : le mardi gras se souhaite exactement 47 jours avant Pâques. #mardigras
Les gaufres de Manou pour mardi gras
Aujourd'hui nous célébrons #mardigras ! L’occasion de déguster crêpes, beignets et autres churros... La date de cette fête change chaque année, car elle est directement liée à la célébration de Pâques : le mardi gras se souhaite exactement 47 jours avant Pâques. #mardigras
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un saladier, mélangez les farines et la levure. Ajoutez les jaunes d’œufs. Mélangez.
Dans un récipient, mélangez le lait, l'huile et la fleur d'oranger. Versez progressivement le liquide dans le mélange précédent et délayez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laissez reposer 1 heure.
- 2
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez-les à la pâte. Faites chauffer le gaufrier préalablement huilé.
Déposez une louche de pâte sur chaque plaque.
- 3
Fermez le gaufrier, et laissez cuire environ 4 minutes. Sortez les gaufres et posez-les sur une grille.
Saupoudrez de sucre glace, de sucre coloré, de bonbons, selon votre envie.
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