Noix de saint Jacques à la crème de curry et échalotes
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 200 degrés éplucher ail et échalote presser l ail émincer l échalote
- 2
Chauffer l huile faire bien dorer ail et échalote
- 3
Poêler les noix de saint Jacques 3 minutes de chaque côté
- 4
Disposer les saint Jacques dans deux plats individuels les garder au chaud
- 5
Déglacer la poêle avec le vin blanc bien gratter les sucs laisser réduire 3/4 minutes puis ajouter la crème bien mélanger
- 6
Ajouter le curry bien l incorporer saler légèrement poivrer
- 7
Napper les saint Jacques de la crème
- 8
Saupoudrer de persil et enfourner pour 10 minutes
- 9
C est prêt ! Servir immédiatement à la sortie du four bon appétit 😋
Cooksnaps
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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