Dans un saladier mélanger le lait, les oeufs et le beurre fondu

Ajouter ensuite le sucre et les aromes zeste cannelle muscade et mélanger

Ajoutez ensuite la farine tamiser tout en remuant pour éviter les grumeaux

Continuer de mélangez afin d'obtenir une pâte lisse et sans grumeaux et faire cuire sur une poêle chaude en ajouter un pointe de beurre entre chaque crêpe ou a la crêpière