Barquettes cerise/twix
Alors je sais pas vous, mais moi depuis toujours c’est le 10h par excellence!
Quand je découvrais un paquet de ces petites douceurs dans mon cartable ça me rendais toujours le sourire 😌
Que vous dire quand j’ai découvert cette recette sur l’insta blondy_net ...
un retour en enfance dont je n’allais sûrement pas me priver, surtout en découvrant la rapidité et le bas prix de ces derniers 🥰
Barquettes cerise/twix
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un retour en enfance dont je n’allais sûrement pas me priver, surtout en découvrant la rapidité et le bas prix de ces derniers 🥰
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180 degrés. Mettre le sucre dans un petit plat ainsi que les jaunes d’œuf et les blancs dans le bol du robot.
- 2
Fouetter les jaune d’un côté et faire monter en neige ferme les blancs dans le robot. Ajouter la farine aux jaunes/sucre pour former une pâte.
- 3
Incorporer delicatement et à la maryse, en plusieurs fois les blanc à la pâte jusqu’à obtenir une pâte assez liquide et homogène.
- 4
Remplir les moules soit à la cuillère ou, pour faciliter cette étape, on peux remplir une poche à douille ou un sac plastique. Taper quelque fois sur le plan de travail.
- 5
Enfourner pour 10 à 12 minutes. Ils doivent avoir bien gonflés et être dorés. Sortir et, à l’aide du dos d’une cuillère à café, former directement des empreintes en appuyant au Centre. Démouler et laisser refroidir un peux.
- 6
Prendre la ou les garnitures choisies (confiture cerise et pâte twix dans mon cas) et placer une cuillère à café au centre de chaque empreintes avant de l’étaler sur toute la surface creuse.
C’est prêt!
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