Briochettes fourrées au chocolat ☕

Name: Briochettes fourrées au chocolat ☕
Yield: 6 pièces
Cuisine: France
Ingredients: 250 g farine; 60 g sucre; 2 oeufs; 1 cc bombée de levure boulangère; 1 pincée de sel; 100 ml lait tiède; Le zeste d'une orange; 100 g beurre mou (vous pouvez mettre moins); Finition :; 1 oeuf; De la pâte a tartiner

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Algérie

#chocolat #dessertclasdique

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Ingrédients

20 min (+ -)

6 pièces

250 gfarine
60 gsucre
2oeufs
1 ccbombée de levure boulangère
1pincée de sel
100 mllait tiède
Le zeste d'une orange
100 gbeurre mou (vous pouvez mettre moins)
Finition :
1oeuf
De la pâte a tartiner

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Instructions de cuisine

20 min (+ -)

1

Mettez dans la cuve du pétrin les ingrédients secs, zeste et mélangez.
2

Cassez les oeufs dans le lait et battez les ensuite versez dans la cuve du pétrin et pétrissez pendant 10 min.
3

Après rajoutez le beurre mou a la pâte et pétrissez 5 minutes.
4

Après couvrez et laissez la pâte pousser.
5

Après dégazez la pâte, divisez en 6 boules.
6

Fourrez chaque boule de pâte a brioche d'une bonne cc de pâte a tartiner, soudez la pâte pour former une boule.
7

Disposez les boules de pâte a brioche fourrées dans des moules beurrés.
8

Couvrez et laissez lever.
9

Après badigeonnez et enfournez a 180 degrés pendant 20 min (+ -)
10

Après cuisson démoulez et mettez sur une grille.