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Sablé tourbillon vanille / cacao
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Une photo de Sablé tourbillon vanille / cacao

Sablé tourbillon vanille / cacao

Kel Zid
Kel Zid @kelzid
Algérie

#dessertclassique

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Sablé tourbillon vanille / cacao

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Ingrédients

20 min
30 pièces
  • 250 gfarine tamisée
  • 130 gbeurre froid
  • 100 gsucre glacé
  • 1œuf
  • 1càs extrait de vanille
  • 4càs cacao tamisé
  • 1pincée de sel
  • 3 glevure chimique
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Instructions de cuisine

20 min
  1. 1

    À l'aide d'un batteur, sablez le beurre coupé en morceaux et le sucre, ajoutez le sel, la levure et la moitié de farine, continuez à mélangez. Divisez la pâte sur 2.

  2. 2

    Ajoutez à la première la vanille et la moitié du reste de farine et à la deuxième le mélange farine + cacao.

  3. 3

    Formez des petites boules des 2 pâtes. Pour chaque pièce, déposez 3 boules blanches et 3 marrons en alternance vanille/cacao

    Une image de l'étape 3 de Sablé tourbillon vanille / cacao.
    Une image de l'étape 3 de Sablé tourbillon vanille / cacao.
  4. 4

    Resserrez sur les boules entre elles vers l'intérieur avec les doigts tout en respectant la forme d'un cercle. Puis mettez sur les mains farinée et tournez de manière de créer un tourbillon.

    Une image de l'étape 4 de Sablé tourbillon vanille / cacao.
    Une image de l'étape 4 de Sablé tourbillon vanille / cacao.
  5. 5

    Enfourner les pièces à 200 degré pendant 20 min.

    Une image de l'étape 5 de Sablé tourbillon vanille / cacao.
  6. 6

    Bonne dégustation 😍👍💗

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Kel Zid
Kel Zid @kelzid
le vendredi 19 février 2021 08h01
Algérie
Instagram : @la.bonne.recette.2Cuisine maison, simple, traditionnelle et riche. La communication et le partage des recettes inspirantes et délicieuses.
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Sablé Vanille Cacao

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