Mijoté de poulet pommes de terre et champignons.
un plat complet et savoureux !!!#pommesdeterre#patates#homefoodmagimix#cookexpertmagimix#poulet
Mijoté de poulet pommes de terre et champignons.
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Après les avoir épluchés et rincés, émincer les pommes de terre et l'oignon au disque 2.
- 2
Dans la cuve inox munie du pétrin XL, mettre 1 cs d'huile d'olive, les lardons et l'oignon puis lancer RISSOLAGE AUTO 5 MN .
- 3
Ajouter les champignons, le vin blanc et lancer EXPERT 5 MN / VIT 1A / 110°.
- 4
Pendant ce temps, fariner les cuisses de poulet et les faire bien dorer de chaque côté dans une sauteuse avec 1 cs d'huile d'olive.
- 5
Dans la cuve inox, ajouter les cuisses de poulet avec leur jus, les pommes de terre, le cube volaille, la sauce tomate et l'eau, le romarin, puis lancer EXPERT 45 MN / VIT 1A / 110°.
- 6
Retirer les cuisses de poulet de la cuve, goûter la sauce et rectifier l'assaisonnement si besoin, ajouter 1 cs 1/2 de maïzena diluée dans 1/3 de verre d'eau froide puis lancer EXPERT 5 MN / VIT 2A / 110° BOUCHON OUVERT. Prolonger si besoin la cuisson jusqu'à obtenir l'épaisseur de sauce souhaitée...BON APPETIT !!!
- 7
ASTUCE : pour tous ceux qui ne supportent pas l'oignon, vous pouvez le remplacer par une pointe de coriandre et une pointe de curcuma pour donner du goût...
Vous pouvez aussi, si vous n'avez pas de sauce tomate aux petits légumes, remplacer par 1 cc de concentré de tomate et 1/2 cube de bouillon de légumes.
Et n'oubliez pas qu'un plat mijoté est encore meilleur réchauffé, donc, vous pouvez le préparer le matin pour le soir sans problème ou même la veille...♥♥♥
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