Gâteaux bicolores « saint Valentin » vanille et citron

Gâteaux bicolores « saint Valentin » vanille et citron
Instructions de cuisine
- 1
Presser le citron broyer finement le zeste
- 2
Ramollir les beurres les mettre dans un saladier ajouter les deux sucres
- 3
Fouetter jusqu’à obtention d une pâte mousseuse et aérée
- 4
Ajouter les œufs un à un bien mélanger
- 5
Ajouter le jus de citron et le zeste mélanger
- 6
Ajouter petit à petit les deux farines mélangées au préalable puis ajouter la levure mélanger ajouter la crème fraîche
- 7
Bien mélanger jusqu’à obtention d une pâte lisse et homogène
- 8
Séparer la pâte dans deux saladiers
- 9
Ajouter les trois gouttes de colorant dans une des deux pâtes bien mélanger
- 10
Remplir à moitié les moules avec la pâte non colorée puis compléter avec la pâte rose
- 11
Enfourner pour 20 minutes laisser tiédir
- 12
Démouler sur le plat de service
- 13
C est prêt ! Bon appétit 😋
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