Encornets aux chorizo
Aujourd'hui petite recette terre et mer, des lamelles d'encornets avec du chorizo et des poivrons 🦑🍽😊
Encornets aux chorizo
Aujourd'hui petite recette terre et mer, des lamelles d'encornets avec du chorizo et des poivrons 🦑🍽😊
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Cuire le riz selon les indications du paquet et réservez.
- 2
Enlevez la peau des lamelles, tranchez les en 2 dans le sens de la longueur et coupez en petits dés d'1 cm environ.
- 3
Coupez le chorizo, les tomates et les poivrons en dés et hachez l'oignon
- 4
Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive avant d'ajouter les morceaux d'encornets et l'oignon à feu moyen pendant 5-10 minutes. Puis ajoutez le chorizo, les tomates et les poivrons, laissez cuire 5 minutes.
- 5
Ajoutez le concentré de tomates et les épices et laissez cuire à couvert pendant 5-10 minutes à feu doux.
- 6
Ajoutez le riz dans la poêle, mélangez et dégustez.😋😊
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