Gâteau ananas coco rhum

Mary3147
Mary3147 @marycuisine

Gâteau ananas coco rhum

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Ingrédients

40 min
Pour 6/8 person
  1. 160 grfarine
  2. 7rondelles d'ananas + 100 gr en morceaux
  3. 3oeufs
  4. 110 grsucre + 150/200 pour le caramel
  5. 1sachet de levure
  6. 20 mlrhum
  7. 100 grbeurre fondu
  8. 70 grcoco râpée
  9. 1 cà c de vanille en poudre

Instructions de cuisine

40 min
  1. 1

    Mettre une feuille de papier sulfurisé dans un plat à gâteaux.
    Faire fondre le beurre, y ajouter sucre coco vanille (1 c à c environ) levure sucre rhum œufs, mélanger. Ajouter la farine. Ajouter l'ananas coupé en morceaux. Mélanger.
    Faire le caramel en faisant fondre le sucre dans une casserole sur feu doux. Le verser sur le plat recouvert de papier sulfurisé, ajouter les rondelles d'ananas. Verser la pâte à gateau par dessus. Préchauffer le four à 180 degrés, et enfourner 40 min environ.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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