Croustades de brick au thon,petits légumes,mozzarella et épices

Name: Croustades de brick au thon,petits légumes,mozzarella et épices
Yield: Pour 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 4 feuilles de brick; 100 g thon blanc à l huile d olive; 100 g petits pois; 100 g minis carottes; 1 cuillère à café d épices marocaines; Sel poivre; 1 citron; 1 cuillère à café persil haché; 10 billes de mozzarella di buffala; 1 cuillère à café gros sel; 1 cuillère à soupe ciboulette hachée; 2 cuillères à soupe d huile d olive

Mila Skull @djem131

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Ingrédients

25 minutes

Pour 2 personnes

4feuilles de brick
100 gthon blanc à l huile d olive
100 gpetits pois
100 gminis carottes
1 cuillère à caféd épices marocaines
Sel poivre
1citron
1 cuillère à cafépersil haché
10billes de mozzarella di buffala
1 cuillère à cafégros sel
1 cuillère à soupeciboulette hachée
2 cuillères à souped huile d olive

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Instructions de cuisine

25 minutes

1

Faire chauffer deux casseroles d eau avec dans chacune 1/2 cuillère à café de gros sel porter à ébullition ajouter dans l une les carottes et dans l autre les petits pois cuire 10 minutes à petite ébullition égoutter rafraîchir les petits pois à l eau froide
2

Couper les minis carottes en rondelles les mettre dans un grand bol
3

Émietter grossièrement le thon l ajouter aux carottes avec son huile mélanger
4

Ajouter les petits pois mélanger
5

Saler poivrer ajouter la ciboulette et le persil presser le citron ajouter le jus mélanger
6

Ajouter les épices mélanger laisser mariner 2 heures
7

Préchauffer le four à 180 degrés superposer dans deux plats deux feuilles de brick huilées au pinceau
8

Ajouter la farce
9

Ajouter les billes de mozzarella di buffala
10

Refermer les feuilles de brick huiler au pinceau
11

Retourner les croustades
12

Enfourner pour 15 minutes
13

Retourner sur les assiettes
14

C est prêt ! Bon appétit 😋

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Mila Skull @djem131

le dimanche 14 mars 2021 09h31

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

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