Brocolis aux œufs
Un légume qui se cuisine de multiples façons, celui là est très apprécié par mes convives et surtout mes enfants 😁
Brocolis aux œufs
Un légume qui se cuisine de multiples façons, celui là est très apprécié par mes convives et surtout mes enfants 😁
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire chauffer l'huile dans une casserole, ajouter le brocoli coupé comme d'habitude.
- 2
Ajouter sel à votre convenance, l'oignon coupé en lamelles et la tomate en cubes.
- 3
Pousser le tout sur un côté de la casserole et casser un œuf sur le côté vide de la casserole. Ne toucher plus à rien pendant 2-3 minutes (le temps que l'œuf cuise). Ensuite, retourner l'œuf et le laisser cuire.
- 4
Une fois que l'œuf est cuit des 2 côtés, on peut commencer à mélanger le tout et mettre des morceaux d'œuf partout.
- 5
Une fois que le brocoli est cuit (ça cuit assez rapidement, et c'est meilleur quand c'est croquant), on peut éteindre le feu, saupoudrer de coriandre ciselé et servir.
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