Tartine printanière et salade d'endive et de poire au miel

Name: Tartine printanière et salade d'endive et de poire au miel
Yield: 1 personne
Cuisine: France
Ingredients: 1 tranche de pain; Fromage de chèvre frais; 1 œuf dur; 2 tomates cerises; 2 olives noires; 1 cornichon (extra-fin); 1 endive; 30 grammes de poire; 1 càc de miel

Lola @cookingsomethingcute

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Ingrédients

1 personne

1tranche de pain
Fromage de chèvre frais
1œuf dur
2tomates cerises
2olives noires
1cornichon (extra-fin)
1endive
30grammes de poire
1càc de miel

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Instructions de cuisine

1

Faire bouillir de l'eau et y laisser l'œuf 10 minutes pour faire un œuf dur.
2

Pendant ce temps, étaler le chèvre frais sur la tranche de pain.
3

Couper les tomates en tranches et les olives et le cornichon en deux et les disposer sur la tranche de pain.
4

Lorsque l'œuf est prêt, le mettre dans l'eau froide et attendre quelques minutes avant de retirer la coquille. Le couper et disposer sur le pain et autour.
5

Couper les feuilles d'une endive. Éplucher la poire et couper quelques dés et les ajouter à l'endive.
6

Disposer la salade d'endive et de poire sur l'assiette et ajouter une cuillère à café de miel par dessus. Déguster !