Lentilles corail aux couleurs méditerranéennes

Name: Lentilles corail aux couleurs méditerranéennes
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 200 g lentilles corail; 400 g d’eau; 1 oignon émincé; 1 poivron rouge coupé en lamelle; 2 tomates grappes; Olives noires dénoyautées; 1 gousse d’ail émincée

StelluxCuisine @cook_28991298

Lentilles corail aux couleurs méditerranéennes

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Ingrédients

10 minutes

4 personnes

200 glentilles corail
400 gd’eau
1oignon émincé
1poivron rouge coupé en lamelle
2tomates grappes
Olives noires dénoyautées
1 goussed’ail émincée

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Instructions de cuisine

10 minutes

1

Faire cuire les lentilles dans l’eau 10 minutes à feu moyen
2

Faire revenir l’oignon dans une casserole avec de l’huile d’olive 5 minutes.
Ajouter l’ail, les tomates coupées en quartier et le poivron en lamelles. Faire revenir 5 minutes
3

Essorer les lentilles après cuisson. Et mélanger avec le mélange poivron-tomates. Assaisonner
4

Décorer d’olives noires. Servir chaud