Nasi Bakar Ikan Layang (Happy Call)
Suami suka banget ikan layang, lebih2 kalo di goreng makannya sama sambel terasi, cuma kalo di goreng terus takut bosen, di buat nasi bakar lumayan enak juga 😀
Nasi Bakar Ikan Layang (Happy Call)
Suami suka banget ikan layang, lebih2 kalo di goreng makannya sama sambel terasi, cuma kalo di goreng terus takut bosen, di buat nasi bakar lumayan enak juga 😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Utk bikin nasi : sama kayak kita masak nasi di rice cooker, cuci bersih beras lalu tambahkan air, santan instan, garam, sereh dan daun salam. masak sampai matang
- 2
Utk isian nasi bakar : suir² ikan layang, karena ikannya sudah matang, jadi tidak saya goreng, kalo mau di goreng dulu boleh, suir sampai habis, sisihkan. siapkan bumbu, blender / uleg bumbu dan tumis sampai harum, sampai tanek
- 3
Setelah bumbu tanek, masukkan ikan, tambahkan sedikit air, dan bawang daun. tambahkan gula, garam, penyedap, saos tiram, dan jgn lupa koreksi rasa. masak sampai air menyusut
- 4
Letakan daun pisang yg sudah dibersihkan terlebih dulu, taro 1 centong nasi yg sudah matang tadi, atau sesuai selera brpa byknya nasi. taro ikan diatasnya, dan gulung sampai rapih, lalu sematkan tusuk lidi ditiap ujungnya
- 5
Bakar nasi bolak balik sampai kedua sisi matang
- 6
Nasi bakar siap disajikan, dimakan angetan lebih mantap!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar