Cookies raisins secs, double choco

Name: Cookies raisins secs, double choco
Cuisine: France
Ingredients: 230 g farine ou 250g sans maïzena; 20 g maïzena; 1 oeuf; 60 g Vergeoise; 30 g sucre blanc (suffisent); 120 g beurre pommade; 45 g raisins secs ou cranberries; 45 g chocolat au lait; 100 g chocolat blanc

Mariejoseelatifa @cooklatifa

⚠️ ne dépassez pas le temps, comme moi sinon le chocolat du dessus brûle... 🧐

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Cookies raisins secs, double choco

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Ingrédients

230 gfarine ou 250g sans maïzena
20 gmaïzena
1oeuf
60 gVergeoise
30 gsucre blanc (suffisent)
120 gbeurre pommade
45 graisins secs ou cranberries
45 gchocolat au lait
100 gchocolat blanc

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Instructions de cuisine

1

Mélanger le beurre, la Vergeoise et le sucre.
2

Ajouter l oeuf et mélangez
3

Tamiser farine et maïzena et les incorporer au mélange précédent petit à petit.
4

Ajouter ensuite le raisin et les chocolats.
5

Former des boules, ici 80g, sur papier sulfurisé.
Congeler 30mn.
6

Préchauffer le four et cuire 12mn à 180°C.
Si vous faites de gros cookies plus de 100g, 15mn suffiront.