Moelleux aux pommes sans gluten

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Moelleux aux pommes sans gluten
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180 degrés et couper les pommes en lamelles.
- 2
Battre le sucre avec les œufs et ajouter le beurre fondu (attendre qu'il ai refroidi).
- 3
Ajouter doucement la farine, la fécule et la levure et mélanger.
- 4
Verser la moitié de la préparation dans un moule à cake, disposer un étage de lamelles de pomme (en garder pour décorer le dessus du gâteau), puis recouvrir du reste de pâte.
- 5
Décorer le dessus du cake (ici lamelles de pommes, cannelle et amandes concassées).
- 6
Enfourner pour environ 40 minutes (vérifier à l'aide d'une pointe de couteau).
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