Samoussas viande hachée courgette fromage
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une poêle avec de l’huile d’olive, faire revenir l’oignon émincé, l’échalote émincée avec la courgette épluchée coupée en dés
- 2
Ajouter vos steaks hachés puis vos œufs durs. Laisser mijoter à feu doux et ajouter vos épices.
- 3
En attendant, éplucher et cuire vos patates dans l’eau bouillante pendant 15/20 minutes. Écraser avec une fourchette puis ajouter du persil. L’ajouter à L’autre préparation.
- 4
Mélanger puis ajouter vos fromages et faire fondre.
- 5
Ajouter ensuite l’oeuf cru et mélanger.
- 6
Couper vos feuilles de bricks en 2 puis les plier sur la moitié (rabattre le bord rond ver le bord plat) ajouter la garniture. Suivre les photos pour le pliage.
- 7
Souder les bords avec du jaune d’œuf.
- 8
Mettre sur une plaque avec du papier cuisson et enfourner 20 minute à 180•C
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