☆Crème de Parmesan☆

Name: ☆Crème de Parmesan☆
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 oeuf; 3 jaunes d'oeuf; 2 càs parmesan râpé; 5 cl lait; 33 cl crème légère épaisse; 1 càc ail en poudre; Sel et poivre; 1 carotte; 1 tomate cerise; 2 olives noires; gressins au romarin

Au Rèl @AuRel

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#entrée #pâques #enfants Poussins à la crème de parmesan, un régal ! Une petite trempette de Pâques qui plaira à toute la famille !!

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Ingrédients

35 min

Pour 6 personnes

1oeuf
3jaunes d'oeuf
2càs parmesan râpé
5 cllait
33 clcrème légère épaisse
1càc ail en poudre
Sel et poivre
Déco
1carotte
1tomate cerise
2olives noires
gressins au romarin

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Instructions de cuisine

35 min

1

Préchauffer le four à 100°C
2

Fouetter l’oeuf avec les jaunes d’oeufs. Saler et poivrer. Ajouter le parmesan et l’ail en poudre, puis verser la crème ainsi que le lait, bien mélanger
3

Verser la préparation dans des ramequins et enfourner 35 min
4

Déco :
Couper des lamelles de carottes ainsi que quelques rondelles pour former les pattes des poussins. Trancher la tomate cerise en deux, ôter les pépins et faire de petites lamelles pour représenter le bec des oisillons.
Découper de petits morceaux d’olives noires pour les yeux.
Une fois les crèmes au parmesan cuites, les décorer avec les éléments préalablement préparés.
5

Servir les crèmes accompagnées de gressins

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le vendredi 02 avril 2021 11h02

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👉 Retrouvez moi sur Instagram @aurel_funetfastoche 👈👧Maman🍰 Sérial Gourmande 🍒 Passionnée Compulsive 🥐 Pâtissière Amatrice🍦Avec un Grain de Folie 🦄 Créatrice 👑 Challengeuse☀ ᠻꪊꪀ & ᠻꪖડ𝕥ꪮᥴꫝꫀ

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Crème Parmesan

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