Nachos au guacamole, cheddar et bœuf

Name: Nachos au guacamole, cheddar et bœuf
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 avocats écrasés; 2 tomates coupés en petits morceaux + 1 coupé en petit morceaux; 1 oignon saucier coupé finement + 1 oignon haché; Estragon; 4 à 5 gouttes de tabasco; 1 cuillère à soupe jus de citron vert; 250 g viande hachée; 3 gousses d’ails hachées; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à soupe d’épices; 150 g tortillas chips de maïs; Cheddar râpé; Fromage frais

Jessica Carretero @cook_25750232

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Ingrédients

5 minutes

4 personnes

2avocats écrasés
2tomates coupés en petits morceaux + 1 coupé en petit morceaux
1oignon saucier coupé finement + 1 oignon haché
Estragon
4à 5 gouttes de tabasco
1 cuillère à soupejus de citron vert
250 gviande hachée
3 goussesd’ails hachées
1 cuillère à souped’huile d’olive
1 cuillère à souped’épices
150 gtortillas chips de maïs
Cheddar râpé
Fromage frais

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Instructions de cuisine

5 minutes

1

Pour le guacamole: Mélangez tous les ingrédients, couvrez et mettez au frais
2

Pour la viande: Dans une poêle, faites chauffer l'huile puis ajoutez l'oignon et l'ail et laissez cuire jusqu'à ce que l'oignon devienne fondant.
3

Ajoutez la viande hachée et faites cuire en mélangeant bien jusqu'à ce que la viande soit cuite. Ajoutez la tomate et les épices. Faites cuire 3 minutes à feu moyen. Ajoutez l'estragon.
4

Dans un plat à gratin, mettez les chips uniformément. Recouvre de la viande, puis de fromage râpé et frais. Passez 5 minutes au four à 200°C, pour faire fondre le fromage.