Verrine spéculos, fromage blanc, caramel beurre salé

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Recette du caramel au beurre salé maison 😋
Verrine spéculos, fromage blanc, caramel beurre salé
Recette du caramel au beurre salé maison 😋
Instructions de cuisine
- 1
Faire chauffer le sucre dans une casserole à feu moyen.
- 2
Pendant ce temps, dans une autre casserole, faire chauffer la crème liquide.
- 3
Lorsque le sucre brunît, retirer la casserole du feu et y ajouter une petite partie de la crème.
- 4
Remuer vivement et ajouter le reste de la crème petit à petit.
- 5
Ajouter ensuite le beurre et remuer de nouveau.
- 6
Verser dans un bocal en verre, le retourner puis après refroidissement, le conserver au réfrigérateur.
Cooksnaps
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