Petit gâteau Au skyr (ou fromage blanc)

Name: Petit gâteau Au skyr (ou fromage blanc)
Yield: Pour 9 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 3 blanc d'oeuf; 3 jaune d'oeuf; 30 g sucre complet (Ou autre sucre); 150 g skyr ou fromage blanc; 55 g farine t45; 55 g farine de seigle; 1 sachet de levure; 1 cuillère à soupe praline pécan; 20 g noix de coco et 20 g de pépite de chocolat; 20 g poudre de amende

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Ingrédients

15 minutes

Pour 9 personnes

3blanc d'oeuf
3jaune d'oeuf
30 gsucre complet (Ou autre sucre)
150 gskyr ou fromage blanc
55 gfarine t45
55 gfarine de seigle
1sachet de levure
Des condiment au choix
1 cuillère à soupepraline pécan
20 gnoix de coco et 20 g de pépite de chocolat
20 gpoudre de amende

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Instructions de cuisine

15 minutes

1

Monter les blancs en neige
2

Melanger tous les autres ingrédients (sauf les condiments)
3

Mélanger délicatement les deux préparation en incorporant les blanc au reste
4

J'ai décider de séparer la pâtes en 3 pour avoir 3 recettes différente.
A chacune des 3 pâtes j'ai ajouté un des condiment.
On peut faire sans problème une seul gros gâteau
On dépose le tout dans de papiers à muffins ou dans un plat beurré et fariné
5

Cuire 180 degrés
30 a 35 minutes pour un gros gâteau
15 minute pour des petits