Mélanger les 2 farines

Ajouter le sucre, le sel et la levure puis mélanger a nouveau

Ajouter le beurre et mélanger avec vos bouts des doigts jusqu'à un mélange sableux

Ajouter l'eau et faites une belle boule de pâte bien homogène

Étalez la pâte entre 2 feuilles sulfurisé et laissez reposer 2h minimum au frais.

Après 2h00 préchauffer votre four a 180°

Découpez des biscuits a l'aide d'un emporte pièce et posez les sur du papier sulfurisé et à l'aide d'une fourchette faites des trou

Laissez refroidir sur une grille.

Faîtes chauffer votre chocolat au micro-ondes et faites tremper vos biscuits dedans et remettez sur une grille laissez durcir un peu le chocolat et a l'aide d'un couteau faites des traits.

Laissez durcir à température ou au frais quelques minutes et déguster les :)