Concombres Noa à la ricotta,herbes fraîches et radis multicolores
Concombres Noa à la ricotta,herbes fraîches et radis multicolores
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher les concombres Noa
- 2
Les couper en deux puis les évider en laissant une petite bordure
- 3
Laver le persil et le basilic les hacher grossièrement
- 4
Hacher la chair des concombres
- 5
Couper les fanes des radis (les réserver pour une soupe) les laver dans une eau additionnée de quelques gouttes de vinaigre blanc les sécher
- 6
Mettre dans un saladier la pulpe des concombres ajouter les herbes hachées mélanger
- 7
Ajouter la ricotta mélanger
- 8
Saler,poivrer généreusement mélanger
- 9
Ajouter les épices italiennes mélanger
- 10
Poser les concombres creusés sur un plat
- 11
Farcir les concombres avec la préparation du saladier
- 12
Couper les radis en deux les ajouter sur les concombres en alternant les couleurs
- 13
Saupoudrer d origan
- 14
Ajouter un filet d huile d olive c est prêt ! Bon appétit 😋
Cooksnaps
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