Concombres Noa à la ricotta,herbes fraîches et radis multicolores

Name: Concombres Noa à la ricotta,herbes fraîches et radis multicolores
Yield: Pour 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 concombres Noa; 2 bottes radis multicolores; 120 g ricotta; 5 feuilles de basilic pourpre; 4 branches de persil plat; 1 cuillère à café d épices italiennes; 1 cuillère à café d origan 1 cuillère à café d huile d olive; Sel poivre

Mila Skull @djem131

Concombres Noa à la ricotta,herbes fraîches et radis multicolores

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Ingrédients

Pour 2 personnes

2concombres Noa
2 bottesradis multicolores
120 gricotta
5feuilles de basilic pourpre
4branches de persil plat
1 cuillère à caféd épices italiennes
1 cuillère à caféd origan 1 cuillère à café d huile d olive
Sel poivre

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Instructions de cuisine

1

Éplucher les concombres Noa
2

Les couper en deux puis les évider en laissant une petite bordure
3

Laver le persil et le basilic les hacher grossièrement
4

Hacher la chair des concombres
5

Couper les fanes des radis (les réserver pour une soupe) les laver dans une eau additionnée de quelques gouttes de vinaigre blanc les sécher
6

Mettre dans un saladier la pulpe des concombres ajouter les herbes hachées mélanger
7

Ajouter la ricotta mélanger
8

Saler,poivrer généreusement mélanger
9

Ajouter les épices italiennes mélanger
10

Poser les concombres creusés sur un plat
11

Farcir les concombres avec la préparation du saladier
12

Couper les radis en deux les ajouter sur les concombres en alternant les couleurs
13

Saupoudrer d origan
14

Ajouter un filet d huile d olive c est prêt ! Bon appétit 😋

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Mila Skull @djem131

le jeudi 15 avril 2021 06h28

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

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Commentaires (2)

PaulineB @Pauline

mardi 20 avril 2021 05h47

Très belle présentation 😍

Mots-clés

Concombre Ricotta Herbe Aromatique Radis

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