Colombo de porc 🐖🥔
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Émincé l'ail et les oignons
- 2
Dans une casserole, mettre un filet d'huile d'olive et faire revenir la viande assaisonner.
- 3
Quand la viande est bien doré, ajouter l'ail et les oignons émincés. Laisser mijoter 10min en remuant de temps en temps
- 4
Ajouter de l'eau, jusqu'à recouvrir la viande. Ajouter les aubergines et les courgettes couper en morceaux
- 5
Mettre le couvercle et laisser mijoter a feux doux 1h.
- 6
Ajouter les pommes de terre comper en 4, la poudre à Colombo. Laisser mijoter encore 30 min
- 7
Une fois cuit, c'est prêt !!! A servir avec du riz blanc ! Bonne dégustation !
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